たつ浪 伊平屋酒造所 千代泉酒造所

¥2,750
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【 追悼/千代泉酒造所泡盛ブレンド泡盛 第二弾 】
※最期のロット100本となります、誠にありがとうございます。




「たつ浪 ブレンド」は、伊平屋酒造所「たつ浪」のオイリー・焙煎したような香ばしい味わいに千代泉酒造所 泡盛の硬水仕込みならではの厚みのある味わいが、たつ浪を優しく包み、泡盛の輪郭を滑らかにし上げました。

※熟成の源になる油分を極力残すため、ろ過を控えております。
その為、油分から成るオリが見られますが、泡盛の美味しさを作る成分となりますので、ぜひボトルを見つめて油分を確認ください。

・原材料/米こうじ(タイ産米)
・アルコール分/40度 内容量/500㎖
・製造者/伊平屋酒造所
・本数/1,000本限定

ブレンド内容
・千代泉酒造所 泡盛33度:古酒用35度のタンクが9年経過で33度 
・伊平屋酒造所 たつ浪44度:30年前の仕込み方を再現した限定酒
・ブレンド比率 たつ浪60%、千代泉酒造所 泡盛40%

*おすすの飲み方*
→ロック 伸びの利く味わいなので、氷を溶かしながらゆったりと時間をかけて楽しめます。
→ストレート オイリー感をしっかりと感じることの出来る飲み方です。少量ずつなめるようにお楽しみ下さい。

※熟成を楽しむことも良いでしょう。特別な記念日、次のオリンピックの年に、我が子と飲めるようになってから、未来を想像して楽しむことの出来る泡盛の世界へようこそ。

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